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Tapas

Toutes nos tapas sont faites maison

BOUCHÉES, D’ICI ET D’AILLEURS

Nos bouchées sont servies par six.

Roulé au riz, chorizo et salsa tartufata

12.00€
Riz, Plaza Vieja, chorizo, salsa tartufata, oignons, ail, sauce Casa

Diot fumé et riz au mezcal

10.00€
Riz, Plaza Vieja, mezcal Beneva, diot fumé, oignons

Tartare de truite

10.00€
Truite, pistaches concassées, sauce Casa, cumin, estragon, échalotes, jus de citron, beurre noisette

TAPAS À PARTAGER

Nachos, sauce maison au choix

7.00€
Casa, salsa ou guacamole ( Essayez la version grand format avec l’assortiment de nos trois sauces 11€ )

Pain à l'ail maison

2.50€
Nos pains à l'ail sont servis par trois.

Pan con tomate maison

2.50€
Nos pan con tomate sont servis par trois.

Patatas bravas façon Casa

8.00€
Pommes de terre au four, semoule et polenta, sauce salsa, guindillas

Poivron sauté

6.00€
A l’ail et à la fleur de sel

Pain à l’ail et pan con tomate

5.00€
Assortiment composé de trois pains à l'ail et trois pan con tomate

Chorizos au four

10.00€
Pois chiches, pan con tomate, frites de polenta ( Essayez notre version flambée au rhum 11€ )

Boudin ibérique au four

10.00€
Pois chiches, pan con tomate, frites de polenta

Suggestion du moment

Selon l'inspiration du chef

FROMAGES

Nos fromages sont servis avec une huile d’olive extra vierge.

Assortiment de fromages

14.00€
Manchego du moment, fleurs de tomme basque, terrine de chèvre frais et son tartare de tomates

Terrine de chèvre frais

10.00€
Chèvre frais assaisonné par nos soins, pain à l'ail, tartare de tomates

Fromage basque à la girolle

8.50€

Manchego du moment

7.50€
Fromage de brebis espagnol

CHARCUTERIES

Nos charcuteries sont importées directement d’Espagne et sont servies avec du pan con tomate.

Jambon Serrano

8.00€

Pata Negra

12.00€

Chorizo iberico

10.00€

Lomo embuchado Duroc

10.00€

PLATEAUX

Nos plateaux sont à partager, entre deux à six personnes.

Le plateau apéritif

25.00€
Nachos sauce Casa, terrine de chèvre frais et son tartare de tomates, manchego du moment, jambon Serrano, chorizo iberico, lomo embuchado Duroc, bouchées de riz au mezcal et diot fumé, pain à l’ail

Le plateau tapas à partager

30.00€
Patatas bravas façon Casa, chorizos au four et frites de polenta, poivron sauté à l'ail et à la fleur de sel, jambon Serrano, bouchées et tapas de saison, pain à l’ail

GOURMANDISES

Crème brulée au turrón

8.00€
( Essayez notre version flambée au rhum Appleton Estate 9€ )

Poire au vin façon belle Hélène et glace maison au piment d'Espelette

9.00€

CETTE SAISON À LA CASA

La Casa vous propose de découvrir sa carte du moment, une sélection de tapas maison inspirés de produits de saison.

Oeufs mimosa façon Casa

8.00€
Bouchées façon oeufs mimosa et fondue de poireaux, piment d’espelette, croûtons

Camembert au four et au rhum

12.00€
Petit camembert au rhum Pacto Navio à partager, mouillettes maison, ail, pommes de terre au four

Casa Cotta

9.00€
Panna cotta et tartare de kiwi et passion, copeaux de chocolat noir
Contactez-nous
+33 (0)9 50 61 15 30
9 Rue Sainte-Claire, 74000 ANNECY
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