Toutes nos tapas sont faites maison
BOUCHÉES, D’ICI ET D’AILLEURS
Nos bouchées sont servies par six.
Roulé au riz, chorizo et salsa tartufata
12.00€
Riz, Plaza Vieja, chorizo, salsa tartufata, oignons, ail, sauce Casa
Diot fumé et riz au mezcal
10.00€
Riz, Plaza Vieja, mezcal Beneva, diot fumé, oignons
Tartare de truite
10.00€
Truite, pistaches concassées, sauce Casa, cumin, estragon, échalotes, jus de citron, beurre noisette
TAPAS À PARTAGER
Nachos, sauce maison au choix
7.00€
Casa, salsa ou guacamole
( Essayez la version grand format avec l’assortiment de nos trois sauces 11€ )
Pain à l'ail maison
2.50€
Nos pains à l'ail sont servis par trois.
Pan con tomate maison
2.50€
Nos pan con tomate sont servis par trois.
Patatas bravas façon Casa
8.00€
Pommes de terre au four, semoule et polenta, sauce salsa, guindillas
Poivron sauté
6.00€
A l’ail et à la fleur de sel
Pain à l’ail et pan con tomate
5.00€
Assortiment composé de trois pains à l'ail et trois pan con tomate
Chorizos au four
10.00€
Pois chiches, pan con tomate, frites de polenta
( Essayez notre version flambée au rhum 11€ )
Boudin ibérique au four
10.00€
Pois chiches, pan con tomate, frites de polenta
Suggestion du moment
Selon l'inspiration du chef
FROMAGES
Nos fromages sont servis avec une huile d’olive extra vierge.
Assortiment de fromages
14.00€
Manchego du moment, fleurs de tomme basque, terrine de chèvre frais et son tartare de tomates
Terrine de chèvre frais
10.00€
Chèvre frais assaisonné par nos soins, pain à l'ail, tartare de tomates
Fromage basque à la girolle
8.50€Manchego du moment
7.50€
Fromage de brebis espagnol
CHARCUTERIES
Nos charcuteries sont importées directement d’Espagne et sont servies avec du pan con tomate.
Jambon Serrano
8.00€Pata Negra
12.00€Chorizo iberico
10.00€Lomo embuchado Duroc
10.00€PLATEAUX
Nos plateaux sont à partager, entre deux à six personnes.
Le plateau apéritif
25.00€
Nachos sauce Casa, terrine de chèvre frais et son tartare de tomates, manchego du moment, jambon Serrano, chorizo iberico, lomo embuchado Duroc, bouchées de riz au mezcal et diot fumé, pain à l’ail
Le plateau tapas à partager
30.00€
Patatas bravas façon Casa, chorizos au four et frites de polenta, poivron sauté à l'ail et à la fleur de sel, jambon Serrano, bouchées et tapas de saison, pain à l’ail
GOURMANDISES
Crème brulée au turrón
8.00€
( Essayez notre version flambée au rhum Appleton Estate 9€ )
Poire au vin façon belle Hélène et glace maison au piment d'Espelette
9.00€CETTE SAISON À LA CASA
La Casa vous propose de découvrir sa carte du moment, une sélection de tapas maison inspirés de produits de saison.
Oeufs mimosa façon Casa
8.00€
Bouchées façon oeufs mimosa et fondue de poireaux, piment d’espelette, croûtons
Camembert au four et au rhum
12.00€
Petit camembert au rhum Pacto Navio à partager, mouillettes maison, ail, pommes de terre au four
Casa Cotta
9.00€
Panna cotta et tartare de kiwi et passion, copeaux de chocolat noir