Tous nos tapas sont fait maison
BOUCHÉES, D’ICI ET D’AILLEURS
Nos bouchées sont servies par six.
Roulé au riz, chorizo et salsa tartufata
12.50€
Riz, Plaza Vieja, chorizo, salsa tartufata, oignons, ail
Diot fumé et riz au mezcal
11.00€
Riz, Plaza Vieja, mezcal Beneva, diot fumé, oignons
Tartare de truite
11.00€
Truite, pistaches concassées, cumin, estragon, échalotes, jus de citron, beurre noisette
TAPAS À PARTAGER
Nachos, sauce maison au choix
6.00€
Casa, salsa ou guacamole
( Essayez la version grand format avec l’assortiment de nos trois sauces 10€ )
Pain à l'ail maison
3.00€
Nos pains à l'ail sont servis par trois.
Pan con tomate maison
3.00€
Nos pan con tomate sont servis par trois.
Patatas bravas façon Casa
8.00€
Pommes de terre au four, semoule et polenta, sauce salsa, guindillas
Poivron sauté
6.50€
A l’ail et à la fleur de sel
Pain à l’ail et pan con tomate
6.00€
Assortiment composé de trois pains à l'ail et trois pan con tomate
Chorizos au four
10.00€
Pois chiches, frites de polenta, pain à l'ail
( Essayez notre version flambée au rhum 11€ )
Suggestion du moment
Selon l'inspiration du chef
FROMAGES
Fromage basque à la girolle
10.00€
Fromage de brebis coupé à la girolle, pain toasté, tartare de tomates
Manchego du moment
9.00€
Fromage de brebis espagnol, pain toasté, tartare de tomates
Terrine de chèvre frais
12.00€
Chèvre frais assaisonné par nos soins, pain à l'ail, tartare de tomates
CHARCUTERIES
Nos charcuteries sont importées directement d’Espagne et sont servies avec du pain toasté et du beurre maison.
Fuet - Saucisse sèche Catalane
10.00€Jambon de Pays "Héritage"
10.00€
Réserve 24 mois d'affinage
Pata Negra 100 % Bellota
17.00€Chorizo Bellota
12.00€Lomo embuchado blanco
12.00€NOS ASSORTIMENTS
La planche apéritive
35.00€
Nachos guacamole, jambon Serrano, chorizo iberico, lomo embuchado Duroc, manchego du moment, fleur de tomme basque et trio de tartinade (chèvre frais, tartare de tomates, beurre maison) et pain toasté
L'Original
16.50 €
Patatas bravas façon Casa, chorizos au four, frites de polenta et pain à l’ail
Le Curieux
22.00€
Tapas et bouchées de saison
L'Audacieux
28.00 €
Roulés à la truffe, pata negra, pain toasté et tartare de tomates
Le Rustique
18.00 €
Manchego du moment, fleurs de tomme basque, terrine de chèvre frais, pain toasté et tartare de tomates
GOURMANDISES
Crème brulée au turrón
9.00€
( Essayez notre version flambée au rhum Appleton Estate 10€ )
Brownie au chocolat et glace maison au piment d'Espelette
9.00€CETTE SAISON À LA CASA
La Casa vous propose de découvrir sa carte du moment, une sélection de tapas maison inspirés de produits de saison.
Roulé d'été
11.00€
Tomates, basilic, jambon Serrano, fromage frais de brebis, guindillas
Rillette de truite
14.00€
Truite et pain toasté
Petit suisse glacé façon Casa
10.00€
Petit suisse, miel, agrumes, turron aux amandes