Nos tapas à partager sont fait maison
À PARTAGER
Tartinade maison au choix
7.00€
Tapenade d'olives verte ou rillette de thon
Pain à l'ail maison
3.00€
Nos pains à l'ail sont servis par trois.
Pan con tomate maison
3.00€
Nos pan con tomate sont servis par trois.
Pain à l’ail et pan con tomate
6.00€
Assortiment composé de trois pains à l'ail et trois pan con tomate
Terrine de Campagne
9.00€
Servi avec du pain toasté et des guindillas - Maison Oliveras
Terrine de sanglier
9.00€
Servi avec du pain toasté et des guindillas - Maison Oliveras
Chorizos au four
10.00€
Pois chiches et pain à l'ail
Monsieur Truffe
16.00
Pain de mie boulangerie Rouge, salsa tartufata, pastrami, manchego
Suggestion du moment
Selon l'inspiration du chef et la saison
FROMAGES
Tomette basque
10.00€
Fromage de brebis au piment d'Espelette - Maison Oliveras
Manchego du moment
9.00€
Fromage de brebis - Maison Oliveras
Chèvre frais - Le Ouaffe
12.00€
Fromagerie locale Les Frox
Assortiment de fromages
15.00€Nos fromages sont servis avec un tartare de tomates maison et du pain toasté
CHARCUTERIES
Fuet - Saucisse sèche Catalane
10.00€
Maison Oliveras
Jambon de Pays "Héritage" - Réserve 24 mois d'affinage
10.00€
Maison Oliveras
Pata Negra 100 % Bellota
17.00€
Maison Oliveras
Lomo embuchado blanco
12.00€
Maison Oliveras
Cœur de bœuf de Galice - 14 mois d'affinage
14.00€
Maison Oliveras
Assortiment de charcuteries
20.00Nos charcuteries sont importées directement d’Espagne et sont servies avec du pain toasté et du beurre maison
Assortiment de charcuteries et de fromages
30.00€
Servie avec du pain toasté, du tartare de tomates et du beurre maison